Ideje za biznis No. 1
Malo sam se raspitivao, istraživao i njuškao. Prikupljao informacije sa mnogih strana i došao do vrlo interesantnih podataka....
BiH bi nekom logikom stvari trebala negdje 2015 biti ili član EU ili pred njenim vratima, ako nam prije toga dušmani ne dohakaju..... ali recimo da neće.
S obzirom da će veliki dio zakonodavstva pretrpjeti korjenite promjene i da ćemo morati donijeti masu novih zakona o raznim oblicima života, nameće nam se pitanje čime bi se bavili u to vrijeme a da to bude dobar, profitabilan i siguran posao.
Evo vam jedna biznis ideja koja je poprilično razradjena...MINI FARMA za uzgoj krava i proizvodnju mlijeka i mliječnih preradjevina
Prema informacijama do kojih sam došao za jednu kravu je u prosjeku potrebno 2,5 duluma zemlje ako bi je hranili najviše prirodnim putem ili znatno manje zemlje ukoliko bi je hranili raznim silažama (mješavina kukuruza i drugog bilja), sijenom i drugom hranom. Da bi mini farma bila isplativa neophodno je imati bar 20 krava koje u prosjeku (zavisno od pasmine, uzgoja i prehrane) daju od12 - 30 lt. mlijeka dnevno. Jedna krava mora pojesti oko pet tona kukuruza godišnje ukoliko želite da vam daje više mlijeka i što više jesti pravu travu i bilje a što manje sijeno.
Trenutna otkupna cijena po kojoj mljekari otkupljuju mlijeko je 0.55 pf. + 0,20 pf. dotacija federacije iznosi 0,75 KM/lt sa tendencijom porasta. U goroj varijanti dnevnog prinosa od 240 lt. dnevno ( 20 x 12 lt.) to je bruto prihod od 5400 KM mjesečno samo od mlijeka. Ako uz to recimo jednu trećinu mlijeka pretvorite u sir čija cijena ide od 3 - 6 KM prema prodavcima ili čak do 10 KM/kg. ako bi ste ga sami prodavali krajnjem potrošaču, vaša zarada se već duplira u odnosu na onu prvobitno izračunatu. Nakon odredjenog vremena kravi nadjete nekog djuvegiju i eto mlade teletine koju opet možete uzgajati i čekati da postane mliječna ili je pretvoriti u mladu teletinu koju će potrošači halapljivo jesti na razne načine. Naravno u tom periodu dok je krava steona i poslije njen prihod mlijeka je zanemarljiv ali je zato prihod od mesa vrlo konkretan.
Da bi ste kupili 20 junica ili krava treba vam oko 50 - 70.000 KM. Da bi ste im napravili normalne uslove za život znači ventilirane štale, aparate za mužu, korita za hranu i sl. treba vam još cca 20.000 KM. Tu biste morali imati od dva do četiri uposlenika zavisno od udaljenosti farme što vam je u brutu za plaće trošak oko 10.000 KM po uposleniku.
I naravno ono što je najvažnije je prostor koji mora biti od 20 - 50.000 m2 ili dva do pet dunuma. Ako nemate zemlju ima dobrih mogućnosti da se vrlo jeftino pod zakup dobije opštinska zemlja a ono što je najprivlačnije u ovom projektu je to što postoji nekoliko fondacija koji imaju odlične podsticajne programe za razvoj ove vrste stočarstva tako da se može dogoditi da ako imate odličan projekat, vi sve ove početne investicije dobijete skoro za džabe uz uslov da ćete se baviti ovim poslom bar pet godina. Pomažu vam čak i oko otkupa mlijeka što zna biti veliki problem....... U stvari tu je meni jedina nepoznanica u svemu ovome. BiH je zemlja sa izuzetno niskim stočnim fondom i uvozi skoro polovinu mliječnih preradjevina iz inostranstva a dešava se da Milkos ( provjerena informacija) u vansezoni (a sad je vansezona mlijeka jer ako niste znali i u poslu sa mlijekom imate sezonu) dnevno prospe oko 10000 litara mlijeka jer im je jeftinije ga prosuti nego pretvarati u mlijeko u prahu ili nešto slično ????????? Zbog čvrstih ugovora sa kooperantima oni mlijeko moraju uzimati tokom cijele godine jer u suprotnom neće ga imati u sezoni kad im je najpotrebnije.
Ostalo mi je more upitnika iznad glave kad sam čuo taj podatak, probali su nešto sa sladoledom pa im baš nije uspjelo, sa sirom još uvijek nisu, a sa druge strane proširuju broj kooperanata a prosipaju mlijeko. Slično je kažu i u Tuzlanskom kantonu gdje postoje Tuzlanska i vrlo jaka i u usponu Gradačačka mljekara.
Ono što je najinteresantnije u ovom poslu je ono što spomenuh na početku. Ako BiH bude jednog dana članica EU onda će situacija za mini farmere biti puno bolja i svi pozicionirani farmeri koji su se do tada dokazali mogu računati na fondove razvoja mljekarstva kojima EU pridaje veliku pažnju. Bitno je do tada ući u adresare da ste proizvodjač, polako razvijati svoj biznis i čekati vrijeme ekspanzije. Naravno i u medjuvemenu se može dobro proći ako se ovaj posao shvati ozbiljno i ozbiljno mu se pristupi. Da napomenem da je kravama neophodno dva puta dnevno vršiti mužu a po mogućnosti i tri puta ukoliko im želite povećati prinos....
Ima tu još more informacija pa ako koga zanima može dobiti na PP.
Konsalting može platiti i u mlijeku.....
